Avokadopasta on maistuva ja helposti valmistettava ruoka, joka ei vaadi montaa ainesosaa!
Tarvitset:
1 pkt Tofunkaltainen Valkosipuli & Yrtit
Pastaa
2 isoa avokadoa
1 prk Oatly kaurafraichea
1 chilin
1 sitruunan
Kirsikkatomaatteja
Basilikaa
Suolaa
Pippuria
Halutessasi sipulia
Keitä pasta ja leikkaa Tofunkaltainen kuutioiksi. Paista Tofunkaltainen pannulla kunnes sen pinta on saanut kauniin ruskean värin. Kuori avokadot ja laita ne kulhoon. Lisää kulhoon myös pieneksi pilkottu chili, puoli purkkia kaurafraichea ja purista sitruuna sekaan. Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella. Jos haluat, että avokadotahnassa on enemmän sattumia, voit myös murskata ainekset sekaisin haarukalla. Lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan. Kun pasta on valmis, kaada keitinvesi pois ja lisää avokadotahna pastan sekaan.
Tarjoile pasta ja lisää Tofunkaltaiset annoksen päälle. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne annokseen, sekä halutessasi tuoretta basilikaa. Voit myös lisätä esimerkiksi vegaanista parmesaania annoksen päälle.
Tofunkaltainen avokadopasta
